Laura Jorge, nutricionista: «Por muchas dietas que hagamos, si no aprendemos a comer sano, no van a servir para nada»

Laura Jorge, nutricionista: «Por muchas dietas que hagamos, si no aprendemos a comer sano, no van a servir para nada»

Laura Jorge, como le ocurre a miles de adolescentes, se enfrentó en su juventud a un trastorno de alimentación (TCA). La recuperación fue dura, pero tras ganar la batalla decidió que iba a dedicarse a ayudar a que otros no pasaran por lo mismo que ella y estudió nutrición. Su propia experiencia personal y la profesional le llevaron hace unos años a crear ‘Come sano, Vive sano’, un método -ahora convertido en libro- para ayudar a las personas a llevar una vida saludable más allá de la alimentación.

“Va a ser muy difícil comer sano si estamos estresados, tenemos el estado de ánimo alternado, si no dormimos…”

“Para cuidar nuestra salud, tenemos que hacer lo que esté en nuestra mano para cuidar nuestra microbiota”

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